阿蘇の大地が育てた極上品質「コウネ馬油」世界一の馬油を目指して、馬から育てるのは「千興ファーム」だけ。

阿蘇の地から湧き出る水、澄み切った雄大な風、
風が運ぶ草木の香りの中、90万坪という広大な牧場。

世界最大級のカルデラを持つこの地は、かつて富士山よりも高い山がそびえていたと言われています。
豊かな自然を誇る熊本・阿蘇。阿蘇の伏流水とこだわりの自家製飼料、栄養豊富な牧草のある牧場で
千興ファームの馬は駆け巡っています。この大自然の中で大切に育てた高品質の馬から、「コウネ馬油」を取り出し、
「センコウ　コウネ」として、お客様の手にお届けしています。

馬肉専用処理工場の品質管理は「世界」のお墨付き。

千興ファームは馬肉専門の自社工場で、と畜から加工まで一貫生産で行っています。
馬専用のと畜場を有し、安全に加え品質も徹底的に管理し、全工程一切外気に触れること無く完結しています。
生食基準とは、平成10年9月に厚生省(当時)が策定した生食用食肉の衛生基準です。

上記4つの目標が定められています。
千興ファームではこれらすべてをクリアしています。